{"id":13199,"date":"2026-02-19T17:36:48","date_gmt":"2026-02-19T16:36:48","guid":{"rendered":"https:\/\/pasticceriacardena.it\/product\/colomba-fruits-rouges-semi-confits-et-chocolat-blanc\/"},"modified":"2026-03-26T21:50:40","modified_gmt":"2026-03-26T20:50:40","slug":"colomba-fruits-rouges-semi-confits-et-chocolat-blanc","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/pasticceriacardena.it\/fr\/product\/colomba-fruits-rouges-semi-confits-et-chocolat-blanc\/","title":{"rendered":"Colomba Fruits Rouges Semi-Confits et Chocolat Blanc"},"content":{"rendered":"<p><strong>M\u00fbres, groseilles, framboises<\/strong> \u2014 trois fruits rouges <strong>semi-confits \u00e0 25 %<\/strong>, choisis pour apporter dans une colomba de P\u00e2ques la <strong>fra\u00eecheur acidul\u00e9e de la for\u00eat<\/strong>. Un contraste recherch\u00e9, non fortuit : c&#8217;est pr\u00e9cis\u00e9ment cette tension entre douceur et fruit\u00e9 qui rend cette brioche diff\u00e9rente de toutes les autres. <\/p>\n<p>La p\u00e2te na\u00eet dans le laboratoire Carden\u00e0 avec le <strong>levain naturel \u00e0 p\u00e2te acide<\/strong> que nous cultivons et nourrissons depuis 40 ans, auquel s&#8217;ajoutent beurre s\u00e9lectionn\u00e9, miel, malt, jaunes d&#8217;\u0153ufs frais de cat\u00e9gorie 1A et <strong>chocolat blanc \u00e0 21 %<\/strong> \u2014 pr\u00e9sent dans la p\u00e2te, pas seulement dans le gla\u00e7age \u2014 qui apporte une douceur moelleuse et lact\u00e9e pour \u00e9quilibrer l&#8217;acidit\u00e9 des fruits.<\/p>\n<p>Le <strong>gla\u00e7age<\/strong> est le d\u00e9tail qui compl\u00e8te le r\u00e9cit : <strong>chocolat blanc et biscuits ruby,<\/strong> le chocolat ros\u00e9 obtenu \u00e0 partir de f\u00e8ves de cacao ruby sans ajout de colorants, avec sa saveur caract\u00e9ristique fruit\u00e9e et l\u00e9g\u00e8rement acidul\u00e9e qui rappelle et amplifie les fruits rouges de la p\u00e2te.<\/p>\n<p>Une colomba pens\u00e9e pour ceux qui aiment la tradition mais cherchent quelque chose qui raconte une histoire nouvelle. Pr\u00e9par\u00e9e avec le m\u00eame soin artisanal et le m\u00eame amour familial que Maria et Matteo apportent dans chaque douceur du laboratoire Carden\u00e0 depuis 1980. <\/p>\n<p><em>Levain naturel \u00e0 p\u00e2te acide, production artisanale dans les Marches, exp\u00e9dition dans toute lItalie et en Europe.<\/em><\/p>\n<h3><strong>Commandez avant le 30 mars, lexp\u00e9dition est gratuite ! <\/strong><\/h3>\n<p>Invitez notre colomba \u00e0 votre table de P\u00e2ques&nbsp;: commandez avant le 30 mars avec livraison gratuite dans toute l\u2019Italie. Apr\u00e8s le 30 mars, nous sommes toujours l\u00e0, avec livraison express payante\u2026 <a href=\"https:\/\/pasticceriacardena.it\/fr\/contact\/\">contactez-nous<\/a> pour plus d\u2019informations. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<h4>Colomba artisanale avec fruits rouges semi-confits \u00e0 25 % \u2014 m\u00fbres, groseilles, framboises \u2014 et gla\u00e7age au chocolat blanc avec biscuits ruby. Levain naturel \u00e0 p\u00e2te acide, jaunes frais 1A. Fra\u00eeche, \u00e9l\u00e9gante, originale.  <\/h4>\n","protected":false},"featured_media":13107,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","_joinchat":[]},"product_brand":[],"product_cat":[575],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-13199","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-colombes","8":"first","9":"outofstock","10":"shipping-taxable","11":"purchasable","12":"product-type-simple"},"acf":[],"wcpa_form_fields":null,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pasticceriacardena.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/13199","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pasticceriacardena.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/pasticceriacardena.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pasticceriacardena.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13107"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pasticceriacardena.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13199"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/pasticceriacardena.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=13199"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/pasticceriacardena.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=13199"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/pasticceriacardena.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=13199"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}