{"id":13209,"date":"2026-02-19T17:38:24","date_gmt":"2026-02-19T16:38:24","guid":{"rendered":"https:\/\/pasticceriacardena.it\/product\/colombe-aux-trois-chocolats\/"},"modified":"2026-03-26T22:04:15","modified_gmt":"2026-03-26T21:04:15","slug":"colombe-aux-trois-chocolats","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/pasticceriacardena.it\/fr\/product\/colombe-aux-trois-chocolats\/","title":{"rendered":"Colombe aux Trois Chocolats"},"content":{"rendered":"<p><strong>Trois chocolats,<\/strong> trois caract\u00e8res, une seule p\u00e2te. Ce n&#8217;est pas une question d&#8217;abondance \u2014 <strong>c&#8217;est une question d&#8217;\u00e9quilibre.<\/strong> Le <strong>chocolat noir<\/strong> \u00e0 39,1 % \u00e9tablit le caract\u00e8re :<br \/>\nintense, l\u00e9g\u00e8rement amer, affirm\u00e9. Le <strong>chocolat au lait<\/strong> \u00e0 25,8 % apporte douceur et une suavit\u00e9 ronde qui adoucit les contrastes. Le <strong>chocolat blanc<\/strong> \u00e0 22,6 % boucle la boucle avec une note lact\u00e9e et velout\u00e9e qui lie le tout.   <\/p>\n<p>La p\u00e2te na\u00eet dans le laboratoire Carden\u00e0 avec le <strong>levain naturel \u00e0 p\u00e2te acide<\/strong> que nous cultivons depuis 40 ans, auquel s&#8217;ajoutent beurre s\u00e9lectionn\u00e9, miel, malt et jaunes d&#8217;\u0153ufs frais de cat\u00e9gorie 1A. Une base qui conna\u00eet son m\u00e9tier et sait porter le chocolat sans le couvrir. <\/p>\n<p>Le <strong>gla\u00e7age au chocolat noir<\/strong> compl\u00e8te le profil aromatique avec sa note intense et brillante, enrichie par les <strong>chunks mixtes \u2014 noir, au lait et blanc<\/strong> \u2014 qui ram\u00e8nent en surface les trois protagonistes de la p\u00e2te et rendent chaque colombe visuellement reconnaissable.<\/p>\n<p><strong>Une colombe pens\u00e9e pour ceux qui prennent le chocolat au s\u00e9rieux.<\/strong> Pr\u00e9par\u00e9e avec le m\u00eame soin artisanal et le m\u00eame amour familial que Maria et Matteo apportent \u00e0 chaque douceur<br \/>\ndu laboratoire Carden\u00e0 depuis 1980.<\/p>\n<p><em>Levain naturel \u00e0 p\u00e2te acide, production artisanale dans les Marches, exp\u00e9dition dans toute lItalie et en Europe.<\/em><\/p>\n<h3><strong>Commandez avant le 30 mars, lexp\u00e9dition est gratuite ! <\/strong><\/h3>\n<p>Invitez notre colomba \u00e0 votre table de P\u00e2ques&nbsp;: commandez avant le 30 mars avec livraison gratuite dans toute l\u2019Italie. Apr\u00e8s le 30 mars, nous sommes toujours l\u00e0, avec livraison express payante\u2026 <a href=\"https:\/\/pasticceriacardena.it\/fr\/contact\/\">contactez-nous<\/a> pour plus d\u2019informations. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<h4>Colombe artisanale avec chocolat noir 39,1 %, chocolat au lait 25,8 % et chocolat blanc 22,6 % dans la p\u00e2te, gla\u00e7age au noir avec chunks mixtes. Levain, jaunes frais 1A. Pour les vrais amateurs de chocolat.  <\/h4>\n","protected":false},"featured_media":13213,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","_joinchat":[]},"product_brand":[],"product_cat":[575],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-13209","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-colombes","8":"first","9":"outofstock","10":"shipping-taxable","11":"purchasable","12":"product-type-simple"},"acf":[],"wcpa_form_fields":null,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pasticceriacardena.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/13209","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pasticceriacardena.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/pasticceriacardena.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pasticceriacardena.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13213"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pasticceriacardena.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13209"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/pasticceriacardena.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=13209"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/pasticceriacardena.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=13209"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/pasticceriacardena.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=13209"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}