Caramello Salato e Pera

Panettone Gourmet al Gusto Avvolgente

Questa creazione è un tributo alla lentezza, alla fermentazione naturale e alla passione che ogni giorno mettiamo nel nostro mestiere.

Il profumo avvolgente del caramello salato incontra la delicatezza della pera Williams, dando vita a un dolce armonioso, dal gusto unico e indimenticabile. L’impasto soffice e fragrante è ottenuto da pasta madre viva, burro e uova selezionate, arricchito con pezzi di pera succosa e una dolce nota tostata.

A completare, una glassa lucida e dorata al caramello salato, arricchita con croccantini al cioccolato al latte che regalano un contrasto elegante e gourmet ad ogni morso.

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