Colomba de Caramelo Salado y Pistacho
42,00 €
Colomba artesanal con caramelo salado y chocolate al pistacho, glaseada con chocolate al caramelo y chans de pistacho. Levadura natural de masa madre, yemas de huevo frescas 1A. Un equilibrio sorprendente entre dulce, salado y afrutado.
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El caramelo salado es una de esas combinaciones que parecen arriesgadas hasta que se prueban. La sal no enmascara el dulce: lo realza, lo define, le aporta profundidad. Y es precisamente este contraste sofisticado y preciso el que caracteriza nuestra colomba.
La masa nace en el obrador Cardenà con la levadura natural de masa madre que cultivamos desde hace 40 años, a la que se añaden mantequilla seleccionada, miel, malta y yemas de huevo frescas de categoría 1A. El caramelo salado al 14 % recorre la masa con su nota envolvente y decidida, mientras que el chocolate al pistacho aporta una presencia afrutada y tostada que equilibra y completa el perfil aromático.
El glaseado es una mezcla explosiva: chocolate al caramelo y chans de pistacho, para una cobertura rica, el broche de oro para un dulce cuidado hasta el último detalle.
Una colomba para quienes aman las sorpresas. Preparada con el mismo esmero artesanal y el mismo amor familiar que ponemos en cada dulce del obrador Cardenà desde 1980.
Levadura natural de masa madre, producción artesanal en las Marcas, envío a toda Italia y Europa.
¡Haga su pedido antes del 30 de marzo y el envío es gratuito!
Lleve nuestra colomba a su mesa de Pascua: realice su pedido antes del 30 de marzo con envío gratuito a toda Italia. Después del 30 de marzo seguimos aquí, con envío exprés de pago... contáctenos para más información.








