Crema de zabaione para untar
Crema para untar de zabaione con Marsala y yema de huevo fresco pasteurizada, preparada artesanalmente en el obrador Cardenà. Envolvente, refinada, versátil en cualquier estación.
El zabaione es uno de los grandes clásicos de la repostería italiana: pocos ingredientes, una técnica precisa y un resultado inolvidable. Nuestra crema para untar nace de esta tradición, llevándola a una forma nueva: aterciopelada, lista para usar, capaz de transformar cualquier momento en algo especial.
El carácter de la crema lo construyen dos ingredientes protagonistas: la yema de huevo fresco pasteurizada, que aporta cuerpo y riqueza, y el Marsala, vino siciliano de historia secular, que aporta esa nota cálida y ligeramente vinosa que hace inconfundible el zabaione. El 43% de zabaione garantiza un sabor auténtico, no una simple sugerencia de gusto.
Cómo usarla:
— Untada sobre pan, brioche o biscotes para un desayuno fuera de lo común.
— Como relleno para bizcocho, tartas y postres de cuchara.
— En combinación con nuestros bollería artesanal, panettones y colombas.
— A cucharadas, como pequeño postre al final de la comida.
— Presentada como regalo refinado, sola o en set con las otras cremas para untar Cardenà.
Producción artesanal en Las Marcas, ingredientes seleccionados, envío a toda Italia y Europa.
7,00 €
Zabaione 43%, vino Marsala, yema de huevo fresco pasteurizada, azúcar invertido. Grasas vegetales: manteca de cacao, aceite de girasol, cártamo, leche entera en polvo.
Emulsionantes: lecitina de soja, aromas naturales.
